bokstavligen

Recept: Valnötskaka med vaniljfrosting och blommor

Posted by in mjuka kakor och pajer, recept

Denna kaka bakades till Skrivcafé summer edition #2 – Riktiga Elise av Elsie Johansson. Jag vet inte varför just valnöt kändes så Elsie, men på något sätt gör det alltså det. Kanske för att det är rustikt på något sätt, en smak man kan lita på och som ändå överraskar med sin godhet? En enkel kaka, som blivit lite extra sommarfin med prästkragar och röd klöver. Obs! Prästkrageknoppen är lite väl besk, så den kan man gott plocka bort vid förtäring. Och glöm inte att rensa bort alla småkryp som trivs…read more

Recept: banankaka, eller bananchokladvalnöts-bröd

Posted by in mjuka kakor och pajer, recept

Jag är inget fan av bananer. Ibland köper jag dem ändå, som den här gången, då jag gick och handlade efter att ha tränat och blev hungrig = bra snacks utan tjafs. Men jag köpte en hel bunt ekologiska bananer eftersom de gärna säljs på bunt istället för att man kan bara ta en, och de blev liggande. Och de blev pricka, och de blev fläckiga och jag tänkte att jag måste göra något av dem och det gick en dag och det gick tre, och sen slängde jag in…read more