bokstavligen

Recept: Chocolate fudge bumpy cake

Posted by in mjuka kakor och pajer, recept

Detta recept bakades till Skrivcafé #3 hösten 2018: Solomons sång av Toni Morrison >>   En supermaxad kärleksmums med extra smörkräm, så skulle man kunna beskriva den här kakan. En anings överdådig i min smak, men om man älskar choklad och överdådighet i kakor, så är det med andra ord helt rätt. Svårt att fota en brun kaka, ni får använda er fantasi.   Kakan: 1 msk smör 1, 2 dl + 2 msk kakao 1,2 dl varmt kaffe 1,2 dl rapsolja 2,4 dl syrad mjölk (mjölk + 1 msk…read more

Recept: mandeltårta med smörkräm eller “Nisses tårta”

Posted by in bakelser och tårtor, mjuka kakor och pajer, Okategoriserade, recept

Detta recept bakades till Skrivcafé summer edition #8 – Den lysande världen av Margaret Cavendish   Botten: 5 äggvitor 1, 5 dl socker 125 g sötmandel Mixa sötmandel till fint mjöl. Mixa in äggvitorna och sockret till en jämn smet. Fördela på två plåtar i cirklar c:a  26 cm i diameter, eller grädda i två springformar. Vill man ha en mer marängig botten, kan man vispa äggvitorna till ett hårt skum, och sedan vända ned  mandelmjölet och sockret. Grädda i c: 20 min per form. Smörkräm: 5 äggulor 1 dl…read more