bokstavligen

Läsdagbok: Under all denna vinter av Negar Naseh

Posted by in dagbok, läsdagbok, Okategoriserade, skönlitteratur, skrivande

170715 arbetsdagbok? sängen ateljén, 09:40 (innehåller spoilers) Så det var skriva jag skulle göra? Läser ut Under all denna vinter av Negar Naseh, och börjar läsa hennes arbetsdagbok. Det slår mig direkt, hur mycket mer jag tycker om att läsa den, än själva berättelsen, särskilt som den slutade så okontrollerat och onödigt. Jag tyckte inte om hennes huvudkaraktär. Jag tyckte inte om den pretentiösa blicken på Norrland hon hade, eller hennes fisförnäma klassbakgrund som hon fortfarande närde. Jag kunde inte känna med henne. Beskrivningarna av designerlamporna, den flärdfulla studion, överflödet…read more

Recept: Hindebærsnitter – Danska hallonsnittar

Posted by in kakor, Okategoriserade, recept

Återigen ett recept som liknar våra svenska kakor. Hallonsnittar som jag känner dem, är mördegskakor med sylt och glasyr i mitten, som görs på längden och skärs lite sneda. Men de danska hallonsnittarna bakas två mördegsplattor för sig och läggs ihop med sylt emellan och glasyren ovanpå. Lite krångligt, men mycket snyggt och väldigt väldigt gott – särskilt med glasyren av vit choklad… Jag hittade receptet här >> och har översatt det för den som vill prova: Mördegen: 300 g mjöl 200 g rumsvarmt smör 100 g florsocker 2 äggulor…read more