bokstavligen

Recept: mandeltårta med smörkräm eller “Nisses tårta”

Posted by in bakelser och tårtor, mjuka kakor och pajer, Okategoriserade, recept

Detta recept bakades till Skrivcafé summer edition #8 – Den lysande världen av Margaret Cavendish   Botten: 5 äggvitor 1, 5 dl socker 125 g sötmandel Mixa sötmandel till fint mjöl. Mixa in äggvitorna och sockret till en jämn smet. Fördela på två plåtar i cirklar c:a  26 cm i diameter, eller grädda i två springformar. Vill man ha en mer marängig botten, kan man vispa äggvitorna till ett hårt skum, och sedan vända ned  mandelmjölet och sockret. Grädda i c: 20 min per form. Smörkräm: 5 äggulor 1 dl…read more

Läsdagbok: Den lysande världen av Margaret Cavendish

Posted by in boktips, dystopi, läsdagbok, skönlitteratur

Jag fastnade för att läsa boken då det stod om den att det var den första utopin skriven av en kvinna, och även den första feministiska utopin, och blev nyfiken på vad det kunde vara för slags idealvärld som beskrivits av en kvinna på sextonhundratalet. Idémässigt håller den inte riktigt ihop, det är en del märkligheter med hur de tar sig eller inte tar sig mellan de olika världarna, men jag är beredd att lägga ganska mycket åt sidan för att förundras över det faktum att en kvinna skrivit denna…read more

Recept: Sticky toffee pudding

Posted by in mjuka kakor och pajer, recept

Detta recept bakades till Skrivcafé summer edition #7 “Och så var de bara en” av Agatha Christie >>   Puddingarna: 225 g dadlar 2 dl kokande vatten 85 g rumsvarmt smör eller margarin 2 dl mörkt muskovadosocker eller farinsocker 2 st ägg 2 msk ljus sirap 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker Kolasås: 2 dl ljust muskovadosocker 50 g smör 2,25 dl vispgrädde 1 msk ljus sirap Gör så här 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla ugnssäkra portionsformar eller en muffinsplåt…read more

Läsdagbok: Och så var de bara en av Agatha Christie

Posted by in boktips, läsdagbok, skrivcafé

Well, jag gissade inte mördaren men… Extremt lättläst, och så ”enkelt” skrivet att mina ögon hoppar vidare av ointresse till det mer ”matnyttiga”. Jag läser ut den under en varm julidag på balkongen, när man inte kan göra mycket annat men boken tar slut innan dagen gör det. Mycket upprepningar av sådant man redan har fått beskrivet för sig, och mellan andra och tredje mordet lite väl lång tid av särskilt dessa upprepningar med ”spekulationer” av vad det är som pågår trots att det är fullkomligt uppenbart för läsaren. Men,…read more

Recept: Prinsessbakelse

Posted by in bakelser och tårtor, mjuka kakor och pajer, recept, skrivcafé

Detta recept bakades till Skrivcafé summer edition #6 Länge hade jag för vana att gå tidigt till sängs av Anna Holmström Degerman Botten: 3 ägg 1,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vatten Fyllning: ~ 2 dl vaniljkräm (marsansås gjord på 2 dl mjölk och en påse pulver) 2,5 dl grädde 1 dl valfri sylt, eller ännu hellre bär/fruktmos bara Dekor: Marispanlock valfri färg, eller marsipan som du färgar själv florsocker dekor-ros eller annat finjox Sätt ugnen på 250 grader, ta ut gallret till…read more

Läsdagbok: Länge hade jag för vana att gå tidigt till sängs av Anna Holmström Degerman

Posted by in boktips, feelgood, läsdagbok, skönlitteratur

Feelgood. En för mig märklig genre, som jag ibland sugs in i men lätt glömmer, oftast. Utvecklingsromaner med lyckliga slut. Och om jag förstått det rätt, såsom genren ser ut i den tappning jag har läst den, oftast om vuxna kvinnor som genomför en förändring i sitt liv. Nästan så att jag skrev medelålderskris, men det är inte riktigt så enkelt. Egentligen inget konstigt i det, de flesta romaner har en förändring som sker (jag tenderar att bli frustrerad i de romaner jag läser som inte har någon förändring eller…read more